Σαλάτα μαρούλι με μοτσαρέλα

 

Σαλάτα μαρούλι με μοτσαρέλα

 

Υλικά:

 

1Kg μαρούλι

200γρ. μοτσαρέλα

35γρ. κάσιους

2 κουταλιές ξύδι balsamiko

3 κουταλιές λάδι           

Αλάτι- πιπέρι

 

Εκτέλεση:

 

Πλένουμε καλά το μαρούλι και το κόβουμε. Βάζουμε σε ένα μπολ το μαρούλι και την μοτσαρέλα και στη συνέχεια προσθέτουμε τα κάσιους. Σε ένα βαζάκι βάζουμε το ξύδι, το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι και τα χτυπάμε καλά. Τέλος με αυτό το μίγμα περιχύνουμε την σαλάτα.

 

Δημοσιεύθηκε Πέμπτη, Οκτωβρίου 2nd, 2008 στις 3:13 μμ στην κατηγορία Σαλάτες. Μπορείτε να παρακολουθείτε τις όποιες απαντήσεις σε αυτήν την καταχώρηση μέσω RSS 2.0. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.